菲律宾必吃美食(热门美食推荐)

菲律宾的美食文化是菲律宾文化中重要的一部分，反映了菲律宾多元文化的融合和历史背景，菲律宾必吃美食？

菲律宾必吃美食

菲律宾的美食文化融合了马来、中国、西班牙、美国和其他亚洲国家的传统，因此有着多样化和丰富的口味，以下是几种菲律宾必吃的美食：

菲律宾必吃榜：阿波多

阿波多（Adobo）应当是菲律宾美食榜的常客之一了。由于上榜次数过多，被人们称为菲律宾的非官方国菜。这道菜的历史也十分悠久了，在西班牙人到菲律宾前就存在了。整道菜需要先用醋、酱油、各种香料等将鸡肉等肉类腌制，之后下锅煮沸后小火慢炖，一道下饭菜阿波多就可以出锅了。

菲律宾必吃榜：基尼劳

基尼劳（Kinilaw）这道菜，菜如其名，意为“生吃”，简单来说就是菲律宾特色版的生鱼片。但是这道菜又不完全是日本的生鱼片，日本的生鱼片在师傅片好后便可以上桌，然后自己蘸调料享用，但是菲律宾的基尼劳在厨师已经用香草、醋等调料腌制后才上桌的。这道菜相比于直接上桌的日本生鱼片来说，更加安全，因为已经用醋腌制了很久。

菲律宾美食榜：Kare-Kare

Kare-Kare也可以说是菲律宾的一道特色菜了。它与一般炖菜的最大区别在于，制作过程中放入了磨碎的花生和米饭，使得酱汁变得既绵绸又带有坚果特有的油脂香味。不过由于这道菜的制作过程十分繁杂，经过加工和改良后，现在的菲律宾人往往会用花生酱和米粉来简便地制作这道菜品。

菲律宾美食榜：布科派

如果你在菲律宾想来点甜点，不妨试试布科派（Buko），这种馅饼是帕萨鲁邦人最喜欢的食物。这是道经典的主食甜品，用新鲜的椰子肉作为馅料，加入炼乳、糖等，包裹在片状的派皮中，最终美味的布科派就诞生了。

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